地産地消レストラン　さくら茶屋　La Passion

※要予約
オードブル盛り合わせ￥2,000～
シャラン鴨もも肉のロースト　￥1,100
牛タンの赤ワイン煮込み　￥1,400
ピッツァ各種　￥1,100~
揚げ物各種￥400～
お弁当各種￥800～

3月を迎え、毎年通常ならばたくさんのお客様にご来店していただいておりますが、今年は新型コロナウイルスの影響でご予約のキャンセルが続いており、厳しい状況が続いています。
そんな中でも当店は当店の料理やサーヴィスを求めてご来店していただけるお客様が少しでも安心できるようにとスタッフ全員で話し合い出来ることを行っています。

① レストランのエントランスにアルコールの設置及び来店着席時にアルコールの配布
ご来店していただいたお客様に対してアルコールスプレーをしていただいております。
② 店内外のドアノブや取手、テーブル・椅子、メニューブックなどをこまめに清掃し、殺菌
数時間ごとにスタッフがよく手に触れたり使用する場所を清掃します。
③ カトラリーはお客様がメニューをご注文してからの設置
本来、卓上にセットさせていただいているカトラリーを、今はお客様がご注文してから設置するようにしています。
④ ご予約制で１組の完全個室化
当店は地域柄、お子様のいるご家族様などの団体様での個室使用が多いため個室３部屋を、通常２組ずつ収容させていただいていましたが、ほかのお客様との接触を避けるために、予約制で１部屋１組での使用とさせていただきます。しばらくの間は個室使用の組数を制限させていただきます。お子様がいるお客様でも安心してご利用していただければと思います。
⑤ スタッフの手洗い徹底・検温による体調チェック
働いているスタッフの体調管理と手洗いの徹底を行います

正直、何をやっていいのかわからないですが、オーナーやスタッフ一同で少しでもお客様が安心して食事という時間を楽しんでいただきたいと考えました。
毎日ニュースを見ても、日本だけではなく世界中が悩み、暗くなる毎日です。
飲食店も本当に厳しい時期ですが、少しでもお客様が、スタッフが安心できるように努めていきたいと思っています。